改环境变量要触发云端重建，而不是重新上传部署

机制

• 环境变量挂在项目上，不挂在本地某个文件夹上 —— 所以改完变量，需要的是让云端重新构建，让构建期注入新值。
• vercel deploy = 从本地发一个新部署包；vercel redeploy = 让 Vercel 用现有源码在云端重建。
• 两者「意图」相同（都想让新配置生效），但 deploy 多做了「上传本地文件」这件无用且昂贵的事。改环境变量的场景，用户自己就能判断出「我只是改了环境重新加载，不需要上传」。

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